Cómo comprar: Miso viene en diferentes variedades y fuerza variada. Cuanto más ligero es el miso, más suave. Encuentra miso junto al tofu en la mayoría de los supermercados.
Almacenamiento: Mantenga el miso en... el refrigerador hasta la fecha de vencimiento.
Consulte nuestros artículos sobre los beneficios para la salud del miso.