Comidas pequeñas

Risotto, un alivio delicioso

El risotto tiene fama de ser un platillo difícil de preparar, digno de un restaurante, pero en realidad es un clásico de la comida casera y rústica que se hace en los hogares italianos. Este cremoso y reconfortante platillo es fácil de hacer y de adaptar, y siempre impresiona a todos. Aquí le presentamos trece gloriosas versiones para demostrarlo.