El Hummus es un plato delicioso y nutritivo del Medio Oriente que es rápido y fácil de hacer. Es una mezcla de garbanzos cocidos o de lata y tahini (pasta de sésamo) que está... lleno de proteínas, vitaminas y minerales. Para una merienda sabrosa y saludable, coma con palitos de vegetales o, si usted está en quimio, con papitas de pita integral. Usted puede encontrar el tahini en la mayoría de los mercados grandes hoy en día, generalmente en la sección de alimentos saludables o internacionales.
Vierta la mitad del jugo de limón, ajo y 1 cucharada de agua en la licuadora. Licúe.
Añada los garbanzos y tahini, alternativamente añadiendo jugo de limón, hasta que tenga una pasta cremosa. Pruebe según avance, añadiendo sal, más jugo de limón, ajo, hasta lograr el sabor deseado.
Vierta el humus en un recipiente para servir y haga un remolino en la superficie para decorar. Rocíe con aceite de oliva, paprika y luego perejil.
Aprobadas por una nutricionista diplomada
Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el
Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)
Filtros
Reseñas y comentarios
HELENE R SPIERMAN
Rated 0 out of 5
mayo 29, 2020
Ann, this looks yummy. Would you please modify the ingredient amounts fot a typical 15-oz can of chick peas? Thanks!
Respuesta de Cook for Your Life
Good suggestion! We'd be happy to make some adjustments so it works for standard canned sizes. For now, approximately two 15-oz cans of cooked chickpeas, drained, work for this recipe. It's slightly more than what's in our recipe, so you may need to add a little more water to thin out.
Deje una receta o comentario
Su reseña se ha enviado con éxito. Nuestros moderadores publicarán una vez que lo hayan revisado.
Favor de iniciar sesión
Para publicar su reseña, le pedimos que inicie sesión o se registre.
Reseñas y comentarios
Ann, this looks yummy. Would you please modify the ingredient amounts fot a typical 15-oz can of chick peas? Thanks!
Respuesta de Cook for Your Life
Good suggestion! We'd be happy to make some adjustments so it works for standard canned sizes. For now, approximately two 15-oz cans of cooked chickpeas, drained, work for this recipe. It's slightly more than what's in our recipe, so you may need to add a little more water to thin out.
Deje una receta o comentario