Cuando la temperatura aumenta o necesita un bocadillo frío mientras está en tratamiento, querrá tener estas paletas de fácil preparación a la mano. Los plátanos y el coco le aportan una fuente concentrada de energía,... mientras que las semillas de chía son una excelente fuente de ácidos grasos omega 3, que son excelentes para la salud cardíaca y reducen la inflamación.
Licue todos los ingredientes hasta que queden cremosos y suaves.
Vierta la mezcla en moldes para paletas y congele hasta que queden firmes y completamente congeladas. Disfrútelas.
Consejos del chef
Si no le gustan los plátanos, puede sustituir con otras frutas como duraznos, bayas e incluso aguacate (palta), para obtener un postre igualmente delicioso y saludable.
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Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)
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srothmul@fredhutch.org
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diciembre 14, 2022
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Sheryl
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diciembre 14, 2022
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diciembre 14, 2022
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