Bistec Encebollado de Pavo | Cook for Your Life
Turkey Bistec Encebollado

Bistec Encebollado de Pavo

4.6
Rated 4.6 out of 5
4.6 de 5 estrellas (basado en 11 reseñas)
Clock Icon for Prep Time 10 Tiempo de preparación.
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 8 Ingredientes

Este Bistec Encebollado de Pavo es el reemplazo perfecto para una receta tradicional de filete de carne roja. Esta receta está preparada de la misma manera que la versión tradicional de carne de res,...

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva, dividido
  • 1 limón, en jugo (aproximadamente ¼ de taza)
  • 2 cucharaditas de ajo granulado
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 4 filetes de pavo
  • 1 cebolla roja mediana
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Información nutricional

Calorías

14535 cal

Grasa

663 g

Grasa Saturada

177 g

Grasa Poliinsaturada

153 g

Grasa Monosaturada

261 g

Carbohidratos

19 g

Azúcar

6 g

Fibra

4 g

Proteína

1985 g

Sodio

7678 mg

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por porción

Procedimiento

  1. Precalentar el horno a 350 grados.
  2. En un tazón grande, mezcle 1 cucharada de aceite de oliva, jugo de limón, ajo, orégano, sal y pimienta.
  3. Agregue el pavo y cubra con adobo. Marinar al menos 1 hora, hasta la noche.
  4. Caliente una sartén grande a prueba de horno a fuego medio y agregue el aceite de oliva restante. Agregue los bistecs y las cebollas y espere unos 4 minutos por cada lado.
  5. Transfiera la bandeja al horno y tueste durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que los filetes estén cocidos.
  6. Sirve con tortillas de maíz.

Consejos del chef

Los filetes de pavo son rebanadas de pechuga de pavo que a veces tienen intacta una porción del esternón. Pida ayuda al carnicero de la tienda de abarrotes o compre un pechuga de pavo y corte en 4 filetes.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

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