En tratamiento

¡No Desperdicie Comida! Deliciosa Comida de Sobras

Cuando las personas que conozco me dicen que están nerviosos sobre el uso de las sobras, trato de cambiar sus mentes. Usted puede hacer una comida deliciosa de las sobras, de hecho algunas de... las cosas más sabrosas que hago son lo que yo llamo «vaciadores del refrigerador» cuando consigo ser creativa con lo que está a la mano. Todos los platos de este menú pueden utilizar algo de una forma u otra, desde sobras de verduras al vapor en una pasta o una frittata hasta una deliciosa sopa cremosa hecha con patatas dulces extra asadas. El arroz frito es uno de mis favoritos y casi siempre hago arroz extra sólo para poder sofreír. Y ese pollo asado puede convertirse en sopa, ensalada, un delicioso sándwich o incluso un curry dependiendo de su estado de ánimo. ¡Tantas maneras deliciosas de no dejar la buena comida ir a la basura!