Cuando yo era una niña en el Reino Unido, cada mes de octubre mi escuela celebraba el Festival de la Cosecha. Mi papá era un maestro panadero y hacía bollos de panes enormes en forma... de ruedas de trigo las cuales donaba para la exhibición de alimentos que era parte de la decoración del servicio y luego se regalaban a los menos afortunados al final del evento. Durante el mes de octubre dentro de los Estados Unidos recibimos una excelente recompensa de frutas y verduras maravillosas. Estas recetas deben ayudarle a entrar en el espíritu abundante del Festival de la Cosecha en cada comida. ¡Disfrútalas!
