Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.
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Tres Preguntas Más Comunes Al Oncólogo RD
por Alexandra Rothwell, MPH, RD, CSO, CDN
Alexandra Rothwell es una nutricionista registrada, con especialización en nutrición oncológica. Actualmente trabaja en el Mount Sinai’s Dubin Breast Center, en la ciudad...
Alimentación Saludable
La Conexión de Comida Reconfortante
La comida reconfortante es generalmente un eufemismo para "malo para usted" o en el mejor de los casos "no particularmente bueno para usted". Nosotros amamos el queso crema,...
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Naranjas
Placer Cítrico
Por Chelsea Fisher
Las naranjas pueden parecer como humildes acompañantes para el desayuno, pero realmente esta fruta es un campeón en el renglón nutritivo.
¿Cómo así? Pues, piense en esto: De...
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Algas Marinas
A+ Para las Algas Marinas
Por Chelsea Fisher
Las algas marinas han sido utilizadas en la cocina asiática y medicina china por miles de años. Las algas marinas pueden ser una...
Alimentación Saludable
Consideraciones Nutricionales Para el Paciente de Cáncer
La nutrición es un aspecto importante en la salud de todos, pero se vuelve aún más esencial para aquellos que están en tratamiento o recuperándose del cáncer. Los pacientes...
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Cómo aprovechar al máximo su congelador
El congelador es el aparato de cocina más útil para pacientes con cáncer, sobrevivientes y sus seres queridos. Congelar comidas para aquellos días en que el tratamiento le...
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Todo lo que Usted Necesita Saber Sobre Vinagre
El vinagre es uno de los fundamentos de la gran cocina. También es uno de los más antiguos. Los arqueólogos han encontrado rastros de él en urnas egipcias...
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El Poder Sanador de los Caldos
Al reflexionar sobre los recuerdos de mi mala salud, es fácil recordar un momento en el que lo único que seguramente calentaba su espíritu era un plato de...
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Semillas de Sésamo
Todos los caminos llevan a las Semillas de Sésamo
Las cocinas de todo el mundo incorporan esta semilla versátil y saludable.
Por Chelsea Fisher
Decir que el sésamo es versátil se...
Alimentación Saludable
Herramientas Principales
Usted no necesita recolectar los últimos, más caros utensilios de cocina para cocinar comida rica y saludable. Las herramientas principales de la cocina se pueden comprar a precios...
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Toronjas
El Renegado Rubí
Por Chelsea Fisher
Este ácido cítrico es rebosante en vitaminas, minerales y antioxidantes buenos para usted, pero también hay un lado oscuro para este globo rubí de algún...
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Nuestros cinco granos favoritos
Los granos han sido un elemento básico de la dieta estadounidense durante muchos años. Cualquier alimento hecho de trigo, arroz, avena, maíz, cebada u otro grano de cereal...
