Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.
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Frutas con Semilla de Verano
Por Alyssa Adler
Las frutas con semilla, hueso o drupas, son frutos que tienen la componentes de vitamina C. La vitamina C es un antioxidante, que ayuda a combatir los...
Alimentación Saludable
Consejos de seguridad al asar a la parrilla para pacientes con cáncer
Por fin es verano y eso a menudo significa asar a la parrilla. Y mientras se imaginan todas las cosas deliciosas que se puedan hacer, es también importante...
Alimentación Saludable
Manténgase Hidratado Todo el Verano
A través del verano, debe ser una prioridad en todas nuestras listas de cosas pendientes el mantenernos hidratados. Pero para los que están en tratamiento, es especialmente importante,...
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Melones
La Manía del Melón
Que afortunados somos que los melones de varias tiras aparecen durante el caliente verano. La sandía contiene licopeno, el antioxidante promocionado por sus beneficios anti...
Alimentación Saludable
Tomates
No hace muchos siglos, se pensaba que los tomates eran venenos. Gracias a Dios que la edad oscura ha terminado, como sabemos ahora que los tomates tienen cantidades...
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Maíz: Esther Profundiza sobre Pesticidas y GMO
¿Es recomendable comer maíz convencional (no orgánico)?
Buena pregunta, y una que necesita un poco de explicación. De acuerdo al Environmental Working Group, un grupo ambientalista sin fines de...
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Maíz
Maíz de Verano
Muchos consideran el maíz como un vegetal, pero es actualmente un grano integral. De acuerdo al IAIC, los granos integrales como el maíz tienen más vitaminas,...
Alimentación Saludable
Consejos Para los Nuevos Cocineros- Hans Reuffert
El chef Hans Rueffert perdió el estómago entero debido a un cáncer que cambió la forma en que come para siempre, una ironía no perdida en él teniendo...
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Consejos de Cocina Seguros para Personas con Neuropatía
La neuropatía periférica puede ser un efecto secundario no deseado de la quimioterapia. Neuropatía periférica es el término dado a los síntomas experimentados debido al daño a los...
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Camarones
Pequeños Crustáceos, Gran Reputación
Frescos o congelados, y con una miríada de opciones, la sección de mariscos de nuestro supermercado no debería ser ignorada. Uno de los tipos más...
Alimentación Saludable
Cómo Comer Saludable Cuando Está de Vacaciones
Por Alyssa Adler
¿Se va de vacaciones y le preocupa cómo mantener hábitos alimenticios saludables? Esta es la guía perfecta para enseñar a los pacientes de cáncer como darse...
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Las 5 populares hierbas de verano y cómo usarlas
Menta: No hay otra hierba que pueda comparar con la sensación refrescante que la menta brinda a un plato. El estimulante natural es grande al despertar los sentidos, aumentando...
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