El Blog de Cocina

Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.

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Tahini

La Exótica Mantequilla de Maní Por Hayley Lynch El tahini ofrece un golpe de sabor a cualquier plato y sus beneficios para la salud son algo de que alardear. Convertida en una pasta...

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Aceite de Semilla de Uva

¡Como Bien lo Dice su Nombre! Frescas, jugosas uvas no tienen al parecer mucha conexión con saltear vegetales para la cena. Pero las pequeñas semillas de la fruta contienen...

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Frijoles Blancos de Ojo Negro

Estos frijoles tan sabrosos, no deben ser confundidos con el grupo musical – o con guisantes. Ellos pertenecen a la familia de los frijoles y aparecen obligatoriamente en...

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Migas de Pan

Un Feliz Hogar con Migajas Por Ann Ogden Las migas de pan son uno de esas sobras útiles de la cocina que la mayoría de la gente piensa sólo cuando hacen el relleno en...

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El Nabo Sueco

Una Maravilla de Invierno Por Fiona Breslin En invierno, cuando otras verduras se toman un descanso, el saludable nabo sueco, rico en antioxidantes, llega al mercado. El nabo sueco es...

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Okra

Okra está bien Por Chelsea Fisher Okra, un alimento básico en la cocina del sur profundo pero menos familiar en el norte y el oeste, se ve bien en el...

Alimentación Saludable

Manteniendo el Doctor Lejos: Manzanas 101

Las manzanas son una de las frutas más populares y diversas del mundo. En un momento en el tiempo, había aproximadamente 15.000 razas diferentes de manzanas cultivadas en...

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Preguntar a Esther: Ingesta de Calcio y Vitamina D

Estoy necesitando ayuda en algunas fuentes de calcio y vitamina D para mi querida amiga que recién comienza la primera de 16 semanas de quimioterapia. ¿Pueden ayudarme con...

Alimentación Saludable

Los Beneficios de la Fruta

Febrero es el Mes Nacional de la Prevención del Cáncer y un buen momento para reconocer el apoyo constante que se recibe de nuestros amigos en Wyman’s of...

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Cómo Hacerlo: El Mercado de Agricultores

Antes, para conseguir frutas y hortalizas frescas teníamos que ir a las tiendas de las fincas en el campo. Ahora no es así. Actualmente, los agricultores locales traen...

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El Ejército Desinteresado

En honor al mes de la Conciencia del Cuidador Nacional, Susan Bratton, la fundadora de Savor Health, una empresa que ofrece comidas pre-hechas, y aprobadas por dietistas registradas, ha...

Alimentación Saludable

Acostúmbrese a la Fruta Congelada

¡Estamos encantados de ser apoyados por Wyman de Maine! Una empresa familiar fundada en 1874, Wymancontinúa trayendo deliciosa fruta congelada, llena de nutrientes a su mesa. Usamos su...