El Blog de Cocina

Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.

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Vainilla

La Emocionante Vainilla Aunque podemos dar a la vainilla por sentado, tanto que se ha convertido en una metáfora para lo ordinario, alguna vez fue tan rara en Europa...

Alimentación Saludable

¿Beneficios de los suplementos?

por Esther Trepal, RD, MS, CDN El uso de suplementos es una práctica común entre los pacientes con cáncer. De acuerdo al Journal of American Dietetic Association (que citó...

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Ciruelas

La Ciruela Perfecta Por Chelsea Fisher Las ciruelas, están entre las más dulces de las frutas de hueso, brindan un golpe antioxidante sorprendentemente alto. Los frutos morados son una gran fuente de fibra...

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Nueces de Brasil

¡No Tantas Nueces! Por Alyssa Adler Al igual que todas las nueces, las nueces de Brasil son nutrientes densos y contienen altas cantidades de grasas, fibra, proteínas y antioxidantes (NIH)....

Alimentación Saludable

Maximiza la nutrición con una dieta suave

Muchos pacientes se enfrentan a problemas con la boca dolorida durante el tratamiento del cáncer, que se puede producir después de una dieta suave. Mientras que las dietas...

Alimentación Saludable

Café y Té: ¿Qué Tan Malos Pueden Ser?

Ha habido mucha controversia sobre los efectos en la salud del café y el té. Hace años, se pensaba que el café, el té y otros alimentos con...

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Duraznos

Simplemente Divinos En Inglés, llamar a alguien un "peach" o durazno sugiere que tienen muchos buenos atributos, presentes en un solo paquete. Hay una buena razón para ello. La...

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Dieta Ketogénica

¿Qué piensa usted sobre la dieta ketogénica para el cáncer de seno luego de la cirugía? A pesar de no ser parte de la terapia anticancerígena estándar, esta es...

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Fresas

Mientras Más Mejor Por Chelsea Fisher No por nada la siempre popular fresa toma el papel protagonista en tantos postres, batidos y platos de cereales. La razón es simple: Las fresas...

Alimentación Saludable

Locos Por La Dieta Keto

Piense en todos los términos "keto". Lo más popular es la dieta cetogénica. Luego está midiendo las cetonas en la orina. A veces hablamos de cuerpos cetónicos. Entrar...

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Cerezas

¡Alegrémonos por las Cerezas! Por Chelsea Fisher No hay nada como la icónica cereza cuando usted está necesitando una metáfora dulce: La forma más popular de uso de la cereza, la cubierta con cereza...