Tostadas Francesas | Cook for Your Life

Tostadas Francesas

4.1
Rated 4.1 out of 5
4.1 de 5 estrellas (basado en 34 reseñas)

Clock Icon for Prep Time 20 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 4 Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 6 Ingredientes

Las tostadas francesas son básicamente pudín de pan hecho en una sartén para freír en lugar del horno y yo las amo en todas sus formas. Las tostadas francesas eran originalmente una forma de...

Si usted usa buenos ingredientes, las tostadas francesas pueden ser un desayuno saludable muy lejano a la comida de desayuno decadente en las que se han convertido, cubiertas de jarabe y azúcar en polvo. Huevos, leche y buen pan son la esencia de una gran tostada francesa. En lugar de usar pan blanco refinado como el challah, intente hacer las tostadas francesas con pan integral de centeno o pan integral. Sino intente con otros panes artesanales integrales, como una rebanada de pan de arándanos con nueces.


Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan integral orgánico o de centeno (mientras más viejo esté, mejor)
  • 1 huevo
  • Leche, según se necesite
  • Canela o nuez moscada molida, al gusto
  • 1-2 cucharaditas de mantequilla
  • 1 receta de Compota de Fresas
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Información nutricional

Calorías

105 cal

Grasa

4 g

Grasa Saturada

2 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

1 g

Carbohidratos

14 g

Azúcar

2 g

Fibra

1 g

Proteína

5 g

Sodio

160 mg

Procedimiento

  1. Coloque las rebanadas de pan en una bandeja para hornear llana.
  2. Rompa el huevo en una jarra para medir de 2 tazas. Añada leche para llevarle a 1 taza. Añada la nuez moscada o canela y bata bien.
  3. Vierta la mezcla sobre el pan y deje que el mismo absorba el líquido. Voltee las rebanadas de pan luego de un par de minutos para asegurarse de que absorba la mezcla uniformemente.
  4. Engrase una sartén con mantequilla. Caliente la sartén a fuego medio-alto. Cuando la sartén esté caliente y la mantequilla derretida y burbujeando, coloque las rebanadas de pan dentro de la misma. Con una cuchara, bañe las rebanadas con cualquier resto de la mezcla de huevos mientras las cocina. Cuando un lado del pan esté listo, voltee para cocinar el otro lado hasta que esté bien dorado. ¡Eso es todo!

Consejos del chef

La mantequilla tiene las mejores propiedades antiadherentes de cualquier grasa. Si usted quiere bajar las calorías, unte la sartén con un envoltorio de mantequilla usado o un poco de mantequilla con una toalla de papel. Esto funcionará mejor que espray para cocinar, y sin los químicos añadidos. Coma todos los dulces con moderación. Un poco de lo que le gusta siempre será bueno para usted. ¡Pero no se sobrepase!

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)


Reseñas

No título

Rated 4 out of 5
agosto 3, 2022
anonymous

No título

Rated 4 out of 5
junio 20, 2022
anonymous

No título

Rated 4 out of 5
mayo 3, 2022
anonymous

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