Las semillas de hinojo son el remedio natural perfecto para una mejor digestión. Infusionadas en agua caliente, hacen un reconfortante y sabroso té. Tómelo para ayudar a un estómago alborotado, o como el antídoto... perfecto a una pesada cena.
En una tetera, remoje las semillas en agua hirviendo por 5-10 minutos, dependiendo de la fuerza deseada. Cuele y sirva. Re-caliente si lo desea.
Consejos del chef
Si lo prefiere, puede comprar semillas de hinojo pre-empacadas en bolsas de té.
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Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)
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