Salsa de Tomate Rápida Básica

Esta es la salsa base que uso para casi todos los platos de pasta que comemos en casa. También es buena para un Pastelón de Pollo Molido. Es la cosa más fácil que... usted pueda preparar y es rápida. Usted puede comenzar a hacerla al mismo tiempo que hierve agua para pasta y terminarla antes de que la pasta esté lista. En el verano, cuando los tomates locales son baratos y buenos, esta es una salsa genial para preparar y congelar – sólo omita la pimienta picante y queso. En el invierno, usted puede usar tomates enlatadas en lugar de frescos. Cuando compre tomates enlatados, a media cocción, añada alrededor de ¼ a ½ cucharadita de azúcar morena. Vea el video para aprender cómo hacerlo.