Rábanos Rostizados y Remolachas Doradas

Name: Rábanos Rostizados y Remolachas Doradas
Prep time: 15

4.1

4.1 de 5 estrellas (basado en 35 reseñas)

15 Tiempo de preparación.

4 Porciones

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8 Ingredientes

Los Rábanos Rostizados y Remolachas Doradas hacen un plato que es placentero para la vista y el paladar. Rostizar profundiza los sabores de ambos vegetales a la perfección. Perfectos como acompañante para el pollo, pescado...

Ingredientes

1 manojo de rábanos, sin tallos
12 onzas de remolachas doradas, peladas
3 dientes de ajo enteros
2 cucharadas de aceite de oliva
½ cucharadita de paprika
Sal y pimienta, al gusto
Limón, en jugo
Yogur griego natural (opcional)

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Información nutricional

Calorías

106 cals

Grasa

7 g

Saturated Fat

1 g

Polyunsaturated Fat

1 g

Monounsaturated Fat

5 g

Carbohidratos

10 g

Azúcar

6 g

Fibra

3 g

Proteína

2 g

Sodio

290 mg

Procedimiento

Precaliente el horno a 425 grados. Prepare una bandeja de hornear con papel pergamino Coloque a un lado.
Corte los rábanos a la mitad o en cuartos, dependiendo del tamaño. Pele y corte en cuartos las remolachas.
En un recipiente grande, añada los rábanos y remolachas con el aceite de oliva, paprika y una buena pizca de sal y pimienta. Transfiera a la bandeja para hornear con papel pergamino.
Hornee por 15 minutos, volteando a mitad de proceso o hasta que las remolachas estén suaves y los rábanos dorados. Deje enfriar un poco en la bandeja, luego corone con un poco de jugo de limón. Sirva con yogur.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

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