Pan Plano Libre de Gluten con Tallos de Brócoli

En Cocina Para Tu Salud odiamos desperdiciar buena comida y uno de los más descartados y sabrosos artículos que conocemos tienden a ser los tallos de brócoli. Esta solución inventiva de nuestros colegas de Drexel... Food Lab convierten a estos crujientes dulces tallos en un pan dorado, delicioso y sin gluten, que se puede comer ya sea en su propio estilo de pizza o superado con otras deliciosas cosas buenas. El brócoli es super bueno para nosotros. Es un crustáceo crucífero luchando contra el cáncer, pero si eliminamos las lindas florecillas y tiramos los tallos no sólo estamos tirando mucho dinero sino también una mucha nutrición. Echa un vistazo a los consejos de Ann para saber cómo preparar estos sabrosos tallos para otros platos también.