Galletas con Chispas de Chocolate y Nueces

Name: Galletas con Chispas de Chocolate y Nueces
Prep time: 20

4.5

4.5 de 5 estrellas (basado en 13 reseñas)

20 Tiempo de preparación.

Alrededor de 20 galletas Porciones

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11 Ingredientes

La proporción de chispas (también conocidos como chips) de chocolate y nueces en la masa es alta, así que estas galletas están llenas de antioxidantes del chocolate oscuro y omega-3 de las nueces. Se sorprenderá...

Ingredientes

¼ taza de azúcar orgánica
¾ taza de azúcar morena
½ taza (1 barra) de mantequilla, suavizada
1 huevo grande, a temperatura ambiente
1 cucharadita de extracto de vainilla
½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
1¼ tazas de harina de trigo integral repostera
½ cucharadita de sal
1 taza de chocolate oscuro cortado, intente usar 70% o más alto
1 taza de nueces cortadas
Sal en flecos, como Fleur de Sel (opcional)

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Información nutricional

Calorías

3494 cals

Grasa

227 g

Saturated Fat

98 g

Polyunsaturated Fat

63 g

Monounsaturated Fat

54 g

Carbohidratos

373 g

Azúcar

255 g

Fibra

34 g

Proteína

44 g

Sodio

1716 mg

Procedimiento

Precaliente el horno a 375°. Prepare 2 bandejas para hornear con papel pergamino.
Bata el azúcar y mantequilla hasta que esté ligera y cremosa. Añada el huevo y vainilla.
En un recipiente aparte, mezcle la harina, bicarbonato y sal. Mezcle con los ingredientes húmedos hasta que estén bien combinados. Añada las chispas de chocolate y nueces cortadas.
Use una cuchara para vertir sobre las bandejas para hornear preparadas. Aplane un poco y rocíe con la sal en flecos, si la usa. Hornee por 8-10 minutos. Deje enfriar un poco y transfiera a un estante.

Consejos del chef

¡Siempre recuerde que comer postres altos en calorías debe ser un antojo ocasional no un hábito!

Aprobadas por una nutricionista diplomada

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