Frijoles Blancos Básicos | Cook for Your Life

Frijoles Blancos Básicos

4
Rated 4 out of 5
4 de 5 estrellas (basado en 96 reseñas)
Clock Icon for Prep Time 20 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 8 Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 5 Ingredientes

Esta es la receta básica para cocinar frijoles blancos secos. Sólo recuerde, los frijoles secos no se suavizaran si se cocinan en agua salada. No añada sal o caldos comerciales hasta que los frijoles...

Ingredientes

  • 1 taza de frijoles blancos (lima bebé, cannellini o Great Northern) remojados desde la noche anterior
  • Agua para cubrir
  • 1 tallo pequeño de romero
  • 3 dientes de ajo, triturados y pelados
  • Aceite de oliva extra-virgen
¿Le falta un ingrediente?
Visit our ingredient substitution guide ›

Información nutricional

Calorías

90 cal

Grasa

1 g

Grasa Saturada

0 g

Grasa Poliinsaturada

0 g

Grasa Monosaturada

0 g

Carbohidratos

16 g

Azúcar

1 g

Fibra

4 g

Proteína

6 g

Sodio

4 mg

Powered by Edamam

por porción

Procedimiento

  1. Remoje los frijoles. Lave los frijoles secos en agua y colócalos en un recipiente. Cubra con al menos 4 veces su volumen con agua y deje remojar por la noche o al menos 8 horas.
  2. Drene y enjuague los frijoles y coloquelos en una olla con una tapa ajustada. Cubra con suficiente agua para cubrirlos por completo.
  3. Añada el romero, ajo y rocíe un poco de aceite de oliva. Lleve a hervir, luego cubra y cocine a fuego lento por 20-30 minutos o hasta que estén suaves pero mantengan su forma. El tiempo de cocción dependerá del tamaño y edad de los granos. Los granos más jóvenes y pequeños tomarán menos tiempo, así que reviselos luego de 20 minutos.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

Filtros

Reseñas y comentarios

Aún no hay reseñas.

Deje una receta o comentario

Su reseña se ha enviado con éxito. Nuestros moderadores publicarán una vez que lo hayan revisado.
​

Favor de iniciar sesión

Para publicar su reseña, le pedimos que inicie sesión o se registre.

Recetas relacionadas

Pollo Tikka Masala Recipe Image

Pollo Tikka Masala
35 Tiempo de preparación.
Rated 2.4 out of 5
Ensalada de repollo mexicana Recipe Image

Ensalada de repollo mexicana
15 Tiempo de preparación.
Rated 4 out of 5
Licuado de mantequilla de maní y plátano Recipe Image

Licuado de mantequilla de maní y plátano
5 Tiempo de preparación.
Rated 5 out of 5
Paletas de coco y cardamomo Recipe Image

Paletas de coco y cardamomo
10 Tiempo de preparación.
Rated 3.2 out of 5
Polenta con miso Recipe Image

Polenta con miso
5 Tiempo de preparación.
Rated 2.5 out of 5
Jambalaya de pollo y camarones Recipe Image

Jambalaya de pollo y camarones
20 Tiempo de preparación.
Rated 3 out of 5
Batido de tahini Recipe Image

Batido de tahini
5 Tiempo de preparación.
Rated 4 out of 5
Tofu marinado y frito Recipe Image

Tofu marinado y frito
30 Tiempo de preparación.
Rated 5 out of 5

Búsqueda