Albóndigas de Pavo Horneadas | Cook for Your Life
Turkey Meatballs - Cook For Your Life- anti-cancer recipes

Albóndigas de Pavo Horneadas

5
Rated 5 out of 5
5 de 5 estrellas (basado en 5 reseñas)
Clock Icon for Prep Time 30 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 1 docena de albóndigas Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 11 Ingredientes

Yo adoro las albóndigas de pavo. Para mi, no pueden hacer ningún mal. Son perfectas para la pasta, sándwiches o como un bocadillo sana y riquísimo. Las hierbas frescas y verduras caramelizadas agregan mucho...

Ingredientes

  • 3 cucharadas aceite de oliva, separadas
  • 1 chalote, picada
  • 1 zanahoria, cortado en piezas pequeñas
  • 1 tallo de apio, picado
  • Sal y pimiento negro, al gusto
  • 8 onzas de pavo molido
  • ½ taza de migas de pan
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de orégano picado
  • 2 ramitos de tomillo fresca
  • 1 cucharada de harina
¿Le falta un ingrediente?
Visit our ingredient substitution guide ›

Información nutricional

Calorías

1096 cal

Grasa

66 g

Grasa Saturada

12 g

Grasa Poliinsaturada

11 g

Grasa Monosaturada

38 g

Carbohidratos

69 g

Azúcar

12 g

Fibra

11 g

Proteína

61 g

Sodio

1269 mg

Powered by Edamam

por porción

Procedimiento

  1. Calienta 1 cucharada de aceite en un sartén en fuego medio-alto. Agrega el chalote, zanahoria, apio y cocine por 2 minutos. Agrega un pellizco de sal, baja el fuego y cubrir en medio el sartén. Cocine hasta que las verduras comienzan a caramelizar y suavizarse, mas o menos 5 a 8 minutos. Dejar a lado.
  2. Mientras que las verduras cocinen, bate el huevo, hierbas, sal y pimienta en un recipiente. Agrega las verduras cuando esté listo y combina todo. Agrega el pavo, migas de pan y mezcla todo bien hasta que este completamente combinado. La mezcla de ingredientes será muy mojada.
  3. Cubrir una bandeja para hornear con papel pergamino y cubrir con un poquito de aceite. Dejar a lado.
  4. Caliente las 2 cucharadas de aceite restantes en una sartén grande a fuego medio-alto. Dore las albóndigas uniformemente. Hágalo en partes para no sobre poblar la sartén. En este momento, estarán listas para añadir una receta de Salsa de Tomate Rápida para terminar de cocinarlas, para comer con pasta o servir en un rollo.

Consejos del chef

Una vez que las albóndigas están cocidas, puedes congelarlas hasta tres meses. Son excelentes para tener a mano para una cena rápida, sana y deliciosa (para los adultos tanto para los niños). Para descongelar, ponlas bajo un chorro de agua fría o en la refrigeradora durante la noche.
Precalienta la bandeja para hornear en el horno. Así, las albóndigas tendrán una corteza crujiente y mantendrán su humedad al centro.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

Filtros

Reseñas y comentarios

Aún no hay reseñas.

Deje una receta o comentario

Su reseña se ha enviado con éxito. Nuestros moderadores publicarán una vez que lo hayan revisado.
​

Favor de iniciar sesión

Para publicar su reseña, le pedimos que inicie sesión o se registre.

Recetas relacionadas

Pollo Tikka Masala Recipe Image

Pollo Tikka Masala
35 Tiempo de preparación.
Rated 2.4 out of 5
Ensalada de repollo mexicana Recipe Image

Ensalada de repollo mexicana
15 Tiempo de preparación.
Rated 4 out of 5
Licuado de mantequilla de maní y plátano Recipe Image

Licuado de mantequilla de maní y plátano
5 Tiempo de preparación.
Rated 5 out of 5
Paletas de coco y cardamomo Recipe Image

Paletas de coco y cardamomo
10 Tiempo de preparación.
Rated 3.2 out of 5
Polenta con miso Recipe Image

Polenta con miso
5 Tiempo de preparación.
Rated 2.5 out of 5
Jambalaya de pollo y camarones Recipe Image

Jambalaya de pollo y camarones
20 Tiempo de preparación.
Rated 3 out of 5
Batido de tahini Recipe Image

Batido de tahini
5 Tiempo de preparación.
Rated 4 out of 5
Tofu marinado y frito Recipe Image

Tofu marinado y frito
30 Tiempo de preparación.
Rated 5 out of 5

Búsqueda