Comidas pequeñas

Recetas con Zanahoria

En mi humilde opinión, la zanahoria es uno de los héroes más subestimados de la cocina. Como miembro fundador de la «Santísima Trinidad» culinaria formada por la cebolla, apio y zanahorias, añaden sabor y dulzura a tantos platos que es fácil dar por sentado. No deberíamos. Las zanahorias están repletas de vitaminas y nutrientes para combatir el cáncer. ¿Recuerdas cómo nos dijeron como niños que las zanahorias son buenas para...

En temporada: las zanahorias están disponibles en los mercados todo el año, pero el pico es de marzo a octubre.

Cómo comprar: Elija zanahorias firmes y de colores brillantes. Si vienen con tapas, asegúrese de que los verdes son frescos y verde brillante, no blandos o amarillentos.

Almacenamiento: Conservar en su refrigerador por hasta dos semanas.

Lea nuestro artículo sobre los beneficios para la salud de las zanahorias aquí.

Sopa de zanahoria y naranja Recipe Image

Sopa de zanahoria y naranja

Rated 4 out of 5
15 Tiempo de preparación.
Dulce Halva de Zanahorias Recipe Image

Dulce Halva de Zanahorias

Rated 5 out of 5
30 Tiempo de preparación.
Sopa de Zanahoria Recipe Image

Sopa de Zanahoria

Rated 5 out of 5
20 Tiempo de preparación.
Macarrones con Queso y Zanahorias Recipe Image

Macarrones con Queso y Zanahorias

Rated 5 out of 5
20 Tiempo de preparación.
Papitas de Zanahoria Rostizada con Chipotle Recipe Image

Papitas de Zanahoria Rostizada con Chipotle

Rated 5 out of 5
15 Tiempo de preparación.
Sopa de Zanahorias y Coco al Curry Recipe Image

Sopa de Zanahorias y Coco al Curry

Rated 5 out of 5
30 Tiempo de preparación.
Pastel de Zanahoria Gaye Recipe Image

Pastel de Zanahoria Gaye

Rated 5 out of 5
Aderezo de Jengibre y Zanahoria Recipe Image

Aderezo de Jengibre y Zanahoria

Rated 5 out of 5
15 Tiempo de preparación.
Sopa de Zanahoria, Lentejas y Jengibre Recipe Image

Sopa de Zanahoria, Lentejas y Jengibre

Rated 5 out of 5
30 Tiempo de preparación.
Zanahorias Glaseadas Recipe Image

Zanahorias Glaseadas

Rated 5 out of 5
15 Tiempo de preparación.
Batido de Zanahorias y Naranja con Jengibre y Dátiles Recipe Image

Batido de Zanahorias y Naranja con Jengibre y Dátiles

Rated 5 out of 5
15 Tiempo de preparación.
Gratén de Papas, Zanahorias y Setas Recipe Image

Gratén de Papas, Zanahorias y Setas

Rated 4.3 out of 5
30 Tiempo de preparación.
Chirivías y Zanahorias con Romero Recipe Image

Chirivías y Zanahorias con Romero

Rated 4 out of 5
15 Tiempo de preparación.
Ragú de Zanahorias Rostizadas y Lentejas Rojas Recipe Image

Ragú de Zanahorias Rostizadas y Lentejas Rojas

Rated 5 out of 5
30 Tiempo de preparación.
Ensalada de Zanahorias Rostizadas Recipe Image

Ensalada de Zanahorias Rostizadas

Rated 5 out of 5
20 Tiempo de preparación.
Sandwich de tiras de zanahoria con salsa BBQ Recipe Image

Sandwich de tiras de zanahoria con salsa BBQ

Rated 5 out of 5
60 Tiempo de preparación.
Ensalada Caliente de Zanahorias Marroquí Recipe Image

Ensalada Caliente de Zanahorias Marroquí

Rated 5 out of 5
20 Tiempo de preparación.
Ensalada Desmenuzada de Chirivía con Pesto de Zanahoria Recipe Image

Ensalada Desmenuzada de Chirivía con Pesto de Zanahoria

Rated 5 out of 5
20 Tiempo de preparación.
Escabeche de zanahorias Recipe Image

Escabeche de zanahorias

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15 Tiempo de preparación.
Quinoa con Vegetales de Invierno Rostizados Recipe Image

Quinoa con Vegetales de Invierno Rostizados

Rated 5 out of 5
30 Tiempo de preparación.

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