Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.
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Cómo Los Hospitales Usan Alimentos Para Ayudar a Pacientes con Cáncer
Por: Alanna Downey
Como muchos han visto en las noticias recientemente, el Kettering Cancer Center ubicado en Ohio ha abierto una nueva y única cafetería. El Boulevard Bistro está...
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El Pan Diario de Ann – Lo Que Comí Hoy
Tengo que admitir que no soy una gran planificadora cuando se trata de mi pan diario. Cuando vivía en París, me acostumbré a comprar mojado, lo que significa comprar...
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Mantenerse a Salvo del Sol
Mientras que todos estamos sobre la prevención del cáncer a través de la dieta en Cocina Para Tu Salud, sabemos que la nutrición es sólo un factor pequeño...
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Consejos para controlar las náuseas durante el tratamiento del cáncer
La náusea durante el tratamiento de cáncer es uno de los efectos secundarios más difíciles de manejar y puede ser agotador para el paciente y sus cuidadores. Estos...
Alimentos Sanas del Mundo
Vamos por el Grano
La quinoa, reverenciada hace muchos siglos por los Incas del Perú, es típicamente conocida como un grano, pero en realidad es una semilla. Sin importar cómo se le llame,...
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Vainilla
La Emocionante Vainilla
Aunque podemos dar a la vainilla por sentado, tanto que se ha convertido en una metáfora para lo ordinario, alguna vez fue tan rara en Europa...
Alimentación Saludable
¿Beneficios de los suplementos?
por Esther Trepal, RD, MS, CDN
El uso de suplementos es una práctica común entre los pacientes con cáncer. De acuerdo al Journal of American Dietetic Association (que citó...
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Ciruelas
La Ciruela Perfecta
Por Chelsea Fisher
Las ciruelas, están entre las más dulces de las frutas de hueso, brindan un golpe antioxidante sorprendentemente alto.
Los frutos morados son una gran fuente de fibra...
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Nueces de Brasil
¡No Tantas Nueces!
Por Alyssa Adler
Al igual que todas las nueces, las nueces de Brasil son nutrientes densos y contienen altas cantidades de grasas, fibra, proteínas y antioxidantes (NIH)....
Alimentación Saludable
Maximiza la nutrición con una dieta suave
Muchos pacientes se enfrentan a problemas con la boca dolorida durante el tratamiento del cáncer, que se puede producir después de una dieta suave. Mientras que las dietas...
Alimentación Saludable
Café y Té: ¿Qué Tan Malos Pueden Ser?
Ha habido mucha controversia sobre los efectos en la salud del café y el té. Hace años, se pensaba que el café, el té y otros alimentos con...
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Duraznos
Simplemente Divinos
En Inglés, llamar a alguien un "peach" o durazno sugiere que tienen muchos buenos atributos, presentes en un solo paquete. Hay una buena razón para ello. La...
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