Alimentación Saludable

Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.

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Mariscos: Aprenda a Mantenerlos Saludables y Seguros

Durante los meses de primavera y verano, si no estamos complaciendo los antojos con rollos de langosta o mejillones fritos, muchos de nosotros nos sentimos más naturalmente inclinados a...

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Endivias

La endivia, que en latino que significa "escarola", es un miembro de la familia de la achicoria, un grupo subestimado de hortalizas frondosas, que sin duda vale la pena conocer....

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Seguridad alimentaria: consejos de manejo adecuado

Cada año, millones de personas se enferman por alimentos contaminados. Para aquellos de nosotros que estamos pasando por el tratamiento contra el cáncer, la seguridad alimentaria es especialmente...

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El rol la proteína durante el tratamiento del cáncer

La importancia de proteínas en la dieta ha llamado mucho la atención en los últimos años. La proteína en la dieta se utiliza para ayudar a crecer y...

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Patatas Dulces

Patatas Dulces: Que Dulces Son Por Alysia Santo No todas las patatas se crean iguales. Libra por libra, patatas dulces, los tubérculos naranja nativos de América del Sur, nutricionalmente vencer a sus...

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Grasa: Amigo o Enemigo

Por Esther Trepal Es hora de visitar a esa vieja conocida que ha sido víctima de mucha prensa negativa. Hablo de la grasa. Junto a los carbohidratos y proteínas, la...

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Fabulosa calabaza del invierno

De azul a naranja, suave u ondulada, y popular a oscura, las diversas calabazas de invierno proveen compuestos anticancerígenos y un sabor "aterrado" que hace del venidero clima...

Alimentación Saludable

Celebra un Halloween espeluznante y saludable.

Halloween está a la vuelta de la esquina, y ya muchos niños en todo el país están preparando sus trajes para la tradición anual de trick-or-treat. Ya sea...

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Conoce las legumbres

Las humildes legumbres son tan buenas que deberían tener una "S" de super en sus pieles Por Fiona Breslin Para una despensa anticancerígena, almacene lentejas secas o enlatadas. Son ricas fuentes...

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Consejos para una dieta saludable

Febrero es el Mes del Corazón en Estados Unidos y como sabemos la dieta juega un papel importante en el desarrollo de enfermedades del corazón. A menudo se aconseja...

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Brócoli

Brócoli Un Gigante Ante el Cáncer Por Chelsea Fisher El brócoli ha ganado algo de fama en el escenario anticancerígeno. De acuerdo a la American Cancer Society (por sus siglas en ingles ACS), el brócoli, cuenta...

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Cook for Your Life lucha contra el cáncer de mama

¡Soy sobreviviente del cáncer de mama! Aumentar las tasas de supervivencia y prevenir la recurrencia de esta enfermedad devastadora es una causa que llevo en mi corazón, además...