El rol la proteína durante el tratamiento del cáncer

La importancia de proteínas en la dieta ha llamado mucho la atención en los últimos años. La proteína en la dieta se utiliza para ayudar a crecer y reparar los nuevos tejidos del cuerpo. Esto es particularmente importante para los pacientes con cáncer que necesitan más proteínas que el resto de la población. Los pacientes que mantienen su masa muscular generalmente tienen menos efectos secundarios durante el tratamiento del cáncer y se recuperan mejor.

Los alimentos deben ser siempre la fuente principal de nutrientes que apoyan las funciones de la vida diaria. Buenas fuentes de proteínas en la dieta incluyen carne, pescado, huevos, frutos secos, legumbres y productos lácteos. Los alimentos de soya como el tofu y el tempeh también son excelentes fuentes de proteínas. Si bien sabemos que una buena dieta es importante, muchos de nosotros tenemos horarios locos que dificulta el tener siempre algo que agarrar al momento de salir por la puerta. Por esta razón, muchas personas han comenzado a recurrir a los suplementos de proteínas para asegurarse de que están cumpliendo con sus necesidades diarias de proteínas.

¿Qué es la proteína en polvo?

Existe una gran variedad de proteína en polvo a la venta. Las variaciones incluyen desde los elaborados con leche desnatada, claras de huevo, soja, guisantes, arroz, lino y caseína.

¿Cómo se deben usar?

El Centro Integral del Cáncer de la Universidad de Michigan (artículo en inglés) informa que la proteína en polvo puede ayudar a los pacientes con cáncer asegurarse de que están recibiendo la dosis de proteína diaria requerida. Ellos sugieren mezclar la proteína en polvo en su bebida favorita, o añadirla a una variedad de alimentos blandos para aumentar el contenido de proteínas. Las proteínas en polvo también se pueden usar como un reemplazo de huevo en productos horneados.

¿Necesito usar suplementos?

Es buena idea tratar de tener una fuente de proteína en cada comida durante todo el día. Las comidas tales como nuestra sabrosa Avena de Quinoa, Albóndigas de Pavo o Pescado al Papilote están llenos de proteínas y son adecuados para cualquier persona pasando por el tratamiento de cáncer. Pacientes vegetarianos también encontrarán deliciosas comidas vegetarianas ricas en proteínas y aperitivos.

Si le preocupa el no estar comiendo suficientes proteínas, es importante hablar con su médico o dietista ya que ellos serán capaz de aconsejarle si necesita suplementos. Muchos suplementos nutricionales pueden tener aditivos que son perjudiciales para la salud. El exceso de proteínas en la dieta también puede ser perjudicial, por tanto, le aconsejamos que consulte a su médico antes de tomar suplementos nutricionales.

Quinoa Breakfast Porridge - Cook For Your Life- anti-cancer recipes

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