El Blog de Cocina

Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.

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Miso

Miso Su Nueva Arma Secreta Por Ann Ogden El Miso es una pasta salada que se origina en Japón. Está hecha de soja fermentada y añejada con diversas cantidades de...

Alimentación Saludable

Nabos

Nabos Domadores de Toxinas Por Alysia Santo Primo cercano a la poco apreciada y humilde col, los nabos contienen dos fitoquímicos, índoles y sulforaphane, que los investigadores creen que pueden ofrecer protección...

Alimentación Saludable

Fundamentos Básicos de la Dieta Blanda

Cuando se les dice a los pacientes que tienen que seguir una dieta blanda, pueden quedar preguntándose si alguna vez disfrutarán de su comida de nuevo. Incluso el...

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Sardinas

Enlatados Como Sardinas Por Alyssa Adler Las sardinas son pequeños peces que están llenas de sabor y nutrientes. Las sardinas no son en realidad una especie, sino diferentes tipos de peces diminutos. Las...

Alimentación Saludable

Frutas y Verduras: ¿Pelar o No Pelar?

Por Alyssa Adler Las frutas y verduras son conocidas por sus fitonutrientes, que poseen notables beneficios para la salud como fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales. Dicho simplemente, es importante...

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Ciruelas Pasas

Las poderosas ciruelas Por Alyssa Adler Además de ayudar a ablandar las heces, sabía que las ciruelas pasas contienen nutrientes que preservan la salud de los huesos? Especialmente en los...

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Céleri

Tallo de Vida Los beneficios nutritivos y saludables del céleri son dignos de celebrar. Por Fiona Breslin El céleri, utilizado históricamente como medicamento tópico y como tónico para limpiar la sangre,...

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Aguacate

Santo Aguacate Por Chelsea Fisher Los aguacates reciben comúnmente una mala reputación por ser altos en calorías y grasas, pero no todas las grasas son creadas por igual. De hecho la...

Alimentación Saludable

En pocas palabras: el valor de las nueces en la dieta

De las mantequillas de nuez a las leches de nuez, nunca ha habido tanto énfasis en una de las mayores potencias de la naturaleza. Los frutos secos son...

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Huevos 101 – ¡Cómo Hervir un Huevo y Más!

Somos grandes seguidores del humilde huevo en Cook For Your Life, es fácil de cocinar, barato y rico en nutrientes como proteína, vitamina D y hierro. A menudo...

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Rúcula

¡Rúcula para tu gula! Dejando de lado la col rizada, este verde frondoso contiene tantos beneficios para la salud y añade una patada de pimienta saborosa. También conocido como cohete...