El Blog de Cocina

Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.

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Preguntar a Esther: Detoxificación Luego del Tratamiento

¿Alguna vez ha considerado publicar comidas detoxificantes y té para post-quimio? Muchos sobrevivientes de cáncer, una vez completan su quimioterapia, sienten una necesidad de detoxificarse. Quieren eliminar las drogas...

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Lechuga

La Maravillosa Hoja Por Chelsea Fisher La lechuga es una cocina durante todo el año que no se puede prestar demasiada atención cuando está en temporada. Las hortalizas de hoja pueden...

Alimentación Saludable

Cilantro

El Comandante Cilantro El cilantro es una hierba frondosa vista popularmente en la cocina mexicana, asiática e india. Como con otras hierbas, el cilantro puede añadir un gran sabor...

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Comida Sana Mexicana no es una Paradoja

Comer sano no es una cosa fácil de hacer, especialmente cuando se trata de comer fuera. Con el Cinco de Mayo a la vuelta de la esquina usted...

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Comida Sustentable Parte 2

Cuando decidimos hacer una dieta sustentable, estamos ayudando a asegurar que las generaciones futuras hagan lo mismo. Una de las maneras más fáciles de practicar la sustentabilidad es comprar...

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Puerros

Por el Amor a los Puerros Los puerros son amados en toda Europa. Los puerros son la planta nacional de Gales ¿Recuerda a "Henry V"? En Francia se les conoce...

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Cómo Se Come En El Mundo

Una entrevista con médico trotamundos y analista de dietas. Daphne Miller médico de familia y autora de The Jungle Effect: A Doctor Discovers the Healthiest Diets From Around the World. Por...

Alimentos Sanas del Mundo

El Hechizo Japonés

En Japón, isoku dogen significa "la comida es medicina" o literalmente, "la comida y la medicina vienen de la misma fuente". Por siglos, ciertos ingredientes -- desde granos...

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Entrevista con una Experta – Moviéndose por la Vida

DVD que enviamos por todo el mundo. También estamos examinando el potencial de transmitir clases en línea para que la gente pueda seguir desde su hogar. Para obtener más información sobre...

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Cuscús

Mientras que el cuscús puede parecer un grano, en realidad es más similar a la pasta. Al igual que la pasta, se hace de harina de sémola, sin...

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El Punto Débil del Agua Embotellada

El 22 de marzo es el Día Mundial del Agua, un día para celebrar este elemento esencial, así como arrojar luz sobre ciertos temas que lo rodean. En los...

Alimentación Saludable

¿Debo Creer Todo lo Que Leo Sobre el Aceite de Coco?

Jean LaMantia, es un sobreviviente de cáncer, dietista registrado y autor de la Guía de Nutrición y Nutrición de Tratamiento Cáncer Esencial. Jean habla con los supervivientes del...