Microbioma: Tus Instintos Intestinales por Aliya Bennett

¿Usted se estará preguntando qué es? o ¿Por qué debería ser importante para mí? El microbioma se define como una comunidad de microorganismos, que incluye hongos, virus y bacterias, que habitan en nuestros cuerpos y se pueden encontrar en cualquier lugar desde nuestra piel hasta los intestinos. Sí, estás cubierto en ellos. Estamos transportando trillones de microorganismos en literalmente cada centímetro cuadrado de nuestros cuerpos. Antes de llegar al desinfectante de manos, es importante conocer primero lo bueno, lo malo y la verdad no tan desagradable acerca de tu Microbioma.

LO BUENO

Una de las principales diferencias entre los microorganismos es su función. A lo que nos referimos como buenas bacterias juega un papel vital en nuestra salud. En los últimos años, las bacterias se han vuelto cada vez más rentables. Constantemente escuchamos y vemos información o anuncios sobre los beneficios de las «bacterias amigables» o los probióticos. Probiótico es un término utilizado para clasificar los alimentos y suplementos que están destinados a ayudar en la producción de buenas bacterias en el cuerpo. Brindan protección al aumentar el sistema inmunológico, ayuda en la digestión y la síntesis de ciertas vitaminas.

LO MALO

También está la parte no tan buena de tu microbioma. Cuando las personas escuchan microorganismos o bacterias, a menudo piensan en las enfermedades comunes causadas por bacterias y virus dañinos. En su mayor parte, los microorganismos dañinos o malos pueden existir en el cuerpo sin causar problemas de salud debido a los buenos microorganismos que crean un sistema de controles y equilibrios. Cuando el microbioma se desequilibra debido a problemas tales como el uso de antibióticos de amplio espectro que destruyen bacterias buenas y malas, el consumo excesivo de alimentos procesados o refinados, el estrés e incluso la falta de sueño son factores que influyen en su microbioma. Esto le da a las bacterias malas la oportunidad de florecer. Si el desequilibrio no se controla, puede ocasionar más tipos crónicos de enfermedades, incluidos muchos tipos de cáncer.

LO NO TAN FEO

El lado positivo de todo este alboroto acerca de las bacterias es que a lo largo de los años la investigación en microbiomas ha hecho tremendos avances en la comprensión de cómo las propiedades del microbioma afectan la salud y enfermedades humanas. La investigación proporciona información sobre cómo el ADN podría desempeñar un papel importante en la posible prevención y tratamiento de ciertas enfermedades crónicas en el futuro. Siempre puede tener un papel más activo en su salud. Los alimentos que consume a diario pueden determinar los tipos y cantidades de microorganismos en el cuerpo. Pruebe el cremoso yogur de limón, agregue algo de miso a un plato de acompañamiento y experimente con el miso o el kimchi en un caldo. La mayoría de los alimentos probióticos pueden ser relativamente baratos de comprar y se pueden hacer fácilmente en casa. Para cosechar los beneficios de las buenas bacterias intente agregar algunos alimentos probióticos y platos «amigables» al menú.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

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