Cebolla Balsámica Rostizada | Cook for Your Life

Cebolla Balsámica Rostizada

5
Rated 5 out of 5
5 de 5 estrellas (basado en 11 reseñas)
Clock Icon for Prep Time 15 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 4 Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 4 Ingredientes

Las cebollas moradas están llenas de flavonoides anticancerígenos, pero rara vez tienen la oportunidad de brillar por sí mismas, hasta ahora. Simplemente horneamos dulces cebollas moradas en dulce vinagre balsámico. Son tan deliciosas.

Ingredientes

  • 2 cebollas moradas medianas, peladas y cortadas en cuartos
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta, al gusto
¿Le falta un ingrediente?
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Información nutricional

Calorías

59 cals

Grasa

4 g

Saturated Fat

1 g

Polyunsaturated Fat

0 g

Monounsaturated Fat

3 g

Carbohidratos

7 g

Azúcar

4 g

Fibra

1 g

Proteína

1 g

Sodio

155 mg

por porción

Procedimiento

  1. Pre-caliente el horno a 400 grados.
  2. Coloque las cebollas cortadas en una bandeja para hornear con papel pergamino. Rocíe con aceite y vinagre, y una generosa pizca de sal y pimienta.
  3. Rostice por 30 minutos, volteándolas a mitad de camino hasta que se caramelicen y estén suaves. Sirva caliente.

Consejos del chef

Para una dulzura adicional, utilice Saba, que es una forma concentrada de vinagre balsámico.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

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