Vinagreta de Mostaza

Esta versión más ligera de la vinagreta básica de mostaza va bien con casi cualquier ensalada, ya sea de hojas verdes y crocantes o con verduras al vapor como papas, habichuelas verdes (ejotes, vainitas, chauchas) o incluso brócoli. Es ligera gracias a su menor cantidad de aceite y al agregado de un poco de agua. Me gusta prepararla como hacen los franceses, directamente en el tazón para servir, y colocar la ensalada encima hasta que esté lista para ser aderezada. Si le gusta el ajo, puede agregarle un ligero toque utilizando medio diente de ajo, que frotará en el tazón donde preparará el aderezo. Para ello, utilice únicamente tazones de cerámica o madera, ya que este truco no funcionaría en un tazón de metal. ¡Que lo disfruten!

Videos También le puede interesar...

Lección Sobre Miso Pt. 2: Salsa Miso Tahini Image
Lección Sobre Miso Pt. 2: Salsa Miso Tahini
Aderezo césar de yogur Image
Aderezo césar de yogur
Pescado en Papillote Image
Pescado en Papillote

Reseñas

Aún no hay reseñas.


Deje un comentario

¡Su reseña ha sido enviada con éxito!

Favor de iniciar sesión

Para publicar su reseña, le pedimos que inicie sesión o se registre.


Recetas También le puede interesar...

Brownies de Chocolate Oscuro con Cerezas y Pacanas Recipe Image

Brownies de Chocolate Oscuro con Cerezas y Pacanas

Rated 5 out of 5
30 Tiempo de preparación.
Omelette vegano Recipe Image

Omelette vegano

Rated 3 out of 5
Chimichurri de rúcula Recipe Image

Chimichurri de rúcula

Rated 5 out of 5
10 Tiempo de preparación.