Cómo hacer tomates cherry asados | CFYL @ Fred Hutch

Tomates Cherry Rostizados

5
Rated 5 out of 5
5 de 5 estrellas (basado en 5 reseñas)
Clock Icon for Prep Time 15 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 4 Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 3 Ingredientes

Los tomates cherry nos dan una dulzura natural cuando sus primos más grandes y gordos, los tomates manzano y Roma, están fuera de temporada y no tienen sabor. Rostizar estas pequeñas joyas es muy sencillo,...

Ingredientes

  • 4 tazas de tomates cherry, lavados
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta, al gusto
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Información nutricional

Calorías

54 cals

Grasa

3 g

Saturated Fat

1 g

Polyunsaturated Fat

1 g

Monounsaturated Fat

2 g

Carbohidratos

7 g

Azúcar

5 g

Fibra

2 g

Proteína

2 g

Sodio

414 mg

por porción

Procedimiento

  1. Precaliente el horno a 400°. Prepare una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. Esparza los tomates cherry sobre la bandeja y rocíe con aceite de oliva, sal y pimienta. Hornee por 15 a 20 minutos o hasta que los tomates se hayan quebrado y comiencen a dorarse en partes. Sirva caliente o a temperatura ambiente.

Consejos del chef

Si usted ama los tomates, como yo, los tomates cherry son la única cosa que vale la pena comprar en los meses de invierno. Ofrecen un antídoto sabroso a los especímenes sin sabor que están disponibles desde las primeras congeladas de Junio. Úselos para cocinar, no sólo en ensaladas.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

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