Salsa Verde con Tomatillo Picado | Cook for Your Life

Salsa Verde con Tomatillo Picado

4.7
Rated 4.7 out of 5
4.7 de 5 estrellas (basado en 12 reseñas)
Clock Icon for Prep Time 15 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 6 Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 5 Ingredientes

Este salsa verde con tomatillo picado es muy rápido y fácil. No necesita un procesador de alimentos ni ningún otro equipo lujoso, solo un cuchillo afilado de chef y una tabla de cortar. Esta receta...

Ingredientes

  • 3 tomatillos, cáscaras retiradas
  • 1 jalapeño mediano
  • 1/2 taza de hojas de cilantro
  • sal marina al gusto
  • 1 lima en jugo
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Información nutricional

Calorías

10 cals

Grasa

0 g

Carbohidratos

2 g

Azúcar

1 g

Fibra

1 g

Proteína

0 g

Sodio

74 mg

por porción

Procedimiento

  1. Cortar los tomatillos por la mitad y corta en pedacitos. Dejar de lado. Si desea el jalapeño y corte en tiras.
  2. Mezcle el jalapeño y el tomatillo, espolvoree sal y pique hasta que se combinen. Agregue las hojas de cilantro y continúe cortando todo junto hasta que se asemeje a una lechada rugosa.
  3. Usando el plano de tu cuchillo, retira a un recipiente y agrega el jugo de lima. Deje reposar en un lugar fresco durante 5-10 minutos para que los sabores se mezclen. Pruebe la sal y sirva.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

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