Melosa Jalea de Miso y Mantequilla de Maní | Cook for Your Life
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Melosa Jalea de Miso y Mantequilla de Maní

4
Rated 4 out of 5
4 de 5 estrellas (basado en 14 reseñas)
Clock Icon for Prep Time 15 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 1 taza Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 4 Ingredientes

Esta Melosa Jalea de Miso y Mantequilla de Maní es adaptada de mi amigo Seppo Ed Farrey. No soy fanática de la mantequilla de maní, pero esta jalea me hizo creyente. Es delicioso, simple y...

Ingredientes

  • ½ taza más 2 cucharadas de mantequilla de maní natural
  • ¼ taza de pasta de miso blanco (miso shiro)
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de agua
¿Le falta un ingrediente?
Visite nuestra guía de sustitución de ingredientes ›

Información nutricional

Calorías

1163 cals

Grasa

87 g

Saturated Fat

17 g

Polyunsaturated Fat

22 g

Monounsaturated Fat

43 g

Carbohidratos

71 g

Azúcar

38 g

Fibra

12 g

Proteína

44 g

Sodio

2592 mg

por porción

Procedimiento

  1. Si usted quiere una consistencia más suave, gradualmente añada más agua, una cucharadita a la vez, hasta obtenerla.

Consejos del chef

La pasta de miso es hecha de granos de soya fermentados y es una fuente genial de proteínas.
El miso blanco (shiro) es de color amarillo y es el miso de sabor más suave; el rojo (aka) y de cebada (mugi) son mucho más fuertes. Si usted prepara el spread con cualquiera de ellos, quizá quiera añadir miel adicional.
Usted puede encontrar miso blanco en cualquier mercado asiático, pero hoy en día muchos supermercados tienen miso en la sección refrigerada, cerca del tofu.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

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