Gachas de Patatas Dulces

Name: Gachas de Patatas Dulces
Prep time: 60

5 de 5 estrellas (basado en 2 reseñas)

60 Tiempo de preparación.

8 Porciones

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5 Ingredientes

Estas gachas de patatas dulces hacen un desayuno increíblemente bueno cuando está pasando por el tratamiento de cáncer y tiene sensación de náuseas. Es especialmente perfecto si tienes que estar en una dieta blanda. El...

Ingredientes

1 patata dulce, pelada y pequeña en cubitos
2 tazas de arroz jazmín, enjuagado
½ taza de miel o al gusto
1 taza de cerezas secas
9 tazas de agua

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Información nutricional

Calorías

314 cals

Grasa

1 g

Saturated Fat

0 g

Polyunsaturated Fat

0 g

Monounsaturated Fat

0 g

Carbohidratos

74 g

Azúcar

32 g

Fibra

2 g

Proteína

4 g

Sodio

25 mg

Procedimiento

En una olla grande, combine las patatas dulces, arroz, 9 tazas de agua y miel y revuelva.
Colocar la olla a fuego medio alto y llevar a ebullición. Reduzca a fuego lento y cocine durante unos 30 minutos, o hasta que las patatas dulces y el arroz estén tiernos.
Servir cada porción de arroz cubierto con cerezas secas.

Consejos del chef

Hay un montón de miel en esto y la miel es muy dulce, así que si eres alguien como yo con un diente dulce moderado, comienza con una taza de 1/4 y ve cómo sabe. Siempre se puede agitar más, pero no se puede sacar una vez que se añade.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

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