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Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.

Alimentación Saludable

Carne roja: ¿Puede encajar en una dieta saludable?

Durante décadas en la investigación del cáncer, los científicos han estudiado el vínculo entre el consumo de carnes rojas y el cáncer.  Los resultados de estos estudios son...

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Hacer lo Mejor de la Dieta «Blanda»

La...

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Limpie su Despensa en Primavera

Cuando se trata de la despensa, muchos de nosotros espera encontrar una botella de 12 años de edad de aderezo ranch escondida en alguna esquina llena de polvo....

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Asegúrate de ‘Ensayar’ Estas Meriendas Para tu Fiesta de Super Bowl

Es esa época del año otra vez... el Super Bowl está sobre nosotros y si estás alentando a los Patriots o las Eagles este fin de semana, creo...

Alimentación Saludable

El mito de la “dieta antiinflamatoria”

La palabra “antiinflamatorio” se ha vuelto un término de moda en el mundo del cáncer y la nutrición. Ciertos alimentos se nos presentan como llenos de propiedades antiinflamatorias,...

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Higos

Ley de Newton: Higos Los higos pueden ser una de las frutas más bonitas que existen y además llenas de nutrientes. De acuerdo al Instituto Americano de Investigación del...

Alimentación Saludable

¿Beneficios de los suplementos?

por Esther Trepal, RD, MS, CDN El uso de suplementos es una práctica común entre los pacientes con cáncer. De acuerdo al Journal of American Dietetic Association (que citó...

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Fresas

Mientras Más Mejor Por Chelsea Fisher No por nada la siempre popular fresa toma el papel protagonista en tantos postres, batidos y platos de cereales. La razón es simple: Las fresas...

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Cómo Se Come En El Mundo

Una entrevista con médico trotamundos y analista de dietas. Daphne Miller médico de familia y autora de The Jungle Effect: A Doctor Discovers the Healthiest Diets From Around the World. Por...

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La Dieta Paleo

Las personas que hacen la dieta de Paleo son muchas veces fieles seguidores de su estilo de vida y tienen poderosas razones por las cuales se unieron al movimiento y...

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Chuck White en Cooking Right

La cantante y compositora Sheryl Crow fue diagnosticada con cáncer de seno en un estadio temprano en 2006. Ella se sometió a una cirugía mínimamente invasiva y ahora...

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Anacardos on Nuez de Cajú

Semillas Amigas del Corazón Por Jackie Hiester Aunque el anacardo es de hecho una semilla, es servida como una botana como cualquier otra nuez. También usada en recetas, los anacardos proveen...