Las frutas y verduras frescas pueden ser difíciles de conseguir, y con la tentación y facilidad de la comida rápida puede ser difícil mantenerse en una dieta saludable. Aunque esta lista no es extensa, este artículo intenta ayudar a identificar los obstáculos más comunes y desalentadores: no tengo tiempo, la tienda queda demasiado lejos, es muy costoso o muy complicado. Puede ser una tarea muy desalentadora y desconocida, ¿Por dónde empezar?

Recursos en línea

¡Los recursos en línea son una cosa increíble! Aquí hay sólo algunos para ayudarle a mantener su cocina llena de fruta y vegetales frescos. Échele un vistazo a los directorios locales de la USDA. Allí usted podrá encontrar direcciones de los mercados de agricultores, Agricultura Sostenida por la Comunidad (CSA), y más. Este recurso está disponible a lo largo de la nación y usted puede determinar cuán lejos está dispuesto a viajar.

Los mercados de agricultores son una gran manera de apoyar a los productores locales y obtener una amplia variedad de alimentos. No tenga miedo de probar algo nuevo y diferente, como la mayoría de los mesones tendrán muestras para probar. Para un paso a paso sobre la mejor forma de hacer las compras en el mercado de agricultores, eche un vistazo a nuestro artículo: Cómo Hacer: El mercado de agricultores. CSA son otra manera fácil de explorar nuevas frutas y verduras. Con CSA, usted normalmente tendrá que recogerlos semanalmente (¡puede tener la suerte de que tengan servicio a domicilio!). Los alimentos están predeterminados y aunque esto pueda agregar tiempo a su preparación, por suerte tiene las recetas de Cocinar Para la Vida para ayudar a hacer nuevos platos divertidos.

Más opciones en línea son, Fresh Direct, Blue Apron y más. Con estas opciones, usted hace las compras en línea y los alimentos son entregados en su casa. Los precios pueden ser fijos cada semana o pueden variar dependiendo de lo que ordene. Estas opciones son una gran manera de ahorrar tiempo si no se puede ir a la tienda. También puede ayudarle a concentrarse en los alimentos que realmente necesita en vez de en los que quiere, ayudándole a ahorrar dinero.

Iniciativa Green Cart de NYC

Si usted es un residente de Nueva York, estoy segura de que ha visto los paraguas verdes de Nueva York apareciendo por todos lados; estos son de la Iniciativa Green Cart. Esta Iniciativa se trata de unos carros móviles de alimentos que ayudan a traer frutas y verduras frescas a precios competitivos a los vecindarios que tienden a tener un «acceso limitado a alimentos saludables.» Con una amplia variedad de frutas tropicales, esta es una gran herramienta para agregar a su arsenal. Para más información sobre a la ubicación y los tipos de productos, eche un vistazo a su página web.

En la tienda

A veces lo más desalentador sobre la comida que compramos es encontrar una manera de llevarlos a la casa. Una buena opción es chequear si su supermercado tiene un sistema de entrega a domicilio. Hay un costo adicional, usualmente, en función de la distancia y / o vecindario. Por lo tanto, esta opción puede redistribuir su presupuesto en cierta manera, pero hay muchos aspectos positivos. En primer lugar, usted puede seleccionar personalmente las frutas y verduras que desee mientras que en la opción en línea otras personas deciden por usted. En segundo lugar, usted no tiene que preocuparse de tener que llevar todo a su casa. ¿Necesita frijoles enlatados? ¿Un galón de jugo de naranja? ¡No hay problema! ¡Ellos llevarán todo a su casa para usted!

En conclusión, algunas veces usted necesita traer alimentos saludables para usted, y hay muchas maneras de mantener las frutas y verduras frescas a su alrededor. Todavía puede ser aterrador y abrumador, pero como con todo la práctica trae el progreso, y las cosas se vuelven más sencillas. Como se ha dicho, esta lista no es extensa, pero esperamos que sirva como un buen calentamiento para tener maneras nuevas y diferentes de mantener su dieta variada y saludable.