Sopa de Tofu | Cook for Your Life

Sopa de Tofu

4
Rated 4 out of 5
4 de 5 estrellas (basado en 17 reseñas)
Clock Icon for Prep Time 30 Tiempo de preparación total.
Person Icon for Serving Size 4 Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 10 Ingredientes

¿Alguna vez sintió que sus sopas caseras no le satisfacen?  ¡Esta sopa de tofu es la solución perfecta!  Con los carbohidratos de las papas, proteínas del tofu y vitaminas de los vegetales, esta sopa le...

Ingredientes

  • 2 tazas de caldo vegetal bajo en sodio
  • 2 papas, en cubos
  • 1 pimiento rojo, en cubos
  • 2 tazas de setas crimini rebanados
  • 1 taza de brotes de guisantes
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 taza de tofu de seda
  • 2 cucharadas de perejil cortado
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • Sal, al gusto
¿Le falta un ingrediente?
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Información nutricional

Calorías

188 cals

Grasa

7 g

Saturated Fat

1 g

Polyunsaturated Fat

3 g

Monounsaturated Fat

2 g

Carbohidratos

26 g

Azúcar

4 g

Fibra

5 g

Proteína

10 g

Sodio

1166 mg

por porción

Procedimiento

  1. Lleve a hervir.2. Añada pimiento, setas  y cocine por 15 minutos o hasta que los vegetales estén suaves.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

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