Pesto de Salvia Zuni

Name: Pesto de Salvia Zuni
Prep time: 15

5 de 5 estrellas (basado en 12 reseñas)

15 Tiempo de preparación.

1 taza Porciones

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6 Ingredientes

Esta deliciosa versión de otoño de Pesto de Salvia Zuni se prepara con aromática salvia fresca y ricas nueces. Es absolutamente fabuloso. Ya sea para añadir a simple sopa de calabaza, colocar un poco sobre...

Ingredientes

¼ taza llena de hojas de salvia frescas
½ taza de aceite de oliva suave
1 diente de ajo, pelado
Sal y pimienta, al gusto
½ taza de nueces tostadas, gruesamente cortadas
½ taza de queso parmesano fresco rallado

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Información nutricional

Calorías

1373 cals

Grasa

136 g

Saturated Fat

27 g

Polyunsaturated Fat

19 g

Monounsaturated Fat

85 g

Carbohidratos

24 g

Azúcar

1 g

Fibra

14 g

Proteína

26 g

Sodio

784 mg

Procedimiento

Triture la salvia, aceite de oliva y ajo en un procesador de alimentos o licuadora. Añada las nueces y continúe triturando. Añada el queso, sal, pimienta y triture hasta que esté uniforme.
Sirva inmediatamente o cubra con papel plástico y enfríe hasta que esté listo para usar.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

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