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Avena de calabaza

Name: Avena de calabaza
Prep time: 15

5 de 5 estrellas (basado en 8 reseñas)

15 Tiempo de preparación.

2-3 Porciones

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8 Ingredientes

Esta avena de calabaza es una maravillosa manera de ponerse del espíritu navideño durante el desayuno, sin mencionar la gran cantidad de nutrientes anti-cancerígenos que aporta. Además, es perfecta para cualquier etapa del tratamiento, y... sabe muy rico. ¡Disfrútela!

Ingredientes

½ taza de puré de calabaza sin azúcar
1½ tazas de leche regular, de soya o almendras
2 cucharadas de pasas
¼ cucharadita de especia de pastel de calabaza (Vea Consejos de Ann)
¼ cucharadita de sal
1 taza de avena molida
¼ taza de nueces tostadas cortadas gruesamente
Miel de Maple

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Información nutricional

Calorías

318 cals

Grasa

15 g

Saturated Fat

2 g

Polyunsaturated Fat

6 g

Monounsaturated Fat

12 g

Carbohidratos

43 g

Azúcar

9 g

Fibra

10 g

Proteína

9 g

Sodio

424 mg

Procedimiento

En un sartén mediano, mezcle el puré de calabaza, leche, pasas, especia de pastel de calabaza y sal hasta que esté uniforme. Lleve a hervir.
Añada la avena, luego baje la temperatura a y cocine a fuego lento, mezclando ocasionalmente, hasta que la avena esté suave, alrededor de 8 minutos.
Sirva cubierta de nueces y un toque de miel de maple.

Consejos del chef

Si usted no tiene especia de pastel de calabaza, utilice ¼ de cucharadita de canela molida, ⅛ de cucharadita de nuez moscada y ⅛ de cucharadita de clavos molidos.
Si usted tiene una mañana ocupada, combine todos los ingredientes y guárdelo en el refrigerador, y cocine por sólo 3 a 5 minutos en la mañana.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

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