Tofu Marinado con Cebollas y Pimientos

Esta sencilla manera de cocinar tofu hace un almuerzo vegetariano estilo Suroccidental que los amantes de la carne amarán. Usted puede preparar la marinada de antemano de manera de que, si el tratamiento le ha drenado de energías, una buena comida esté literalmente a una bandeja para hornear de distancia.