Cómo Cortar Verdes Frondosos Como Un Pro: Chiffonade
Aprender a cortas el Chiffonade no es solo un truco para que tu comida luzca bonita. Cortar los verdes correctamente puede ablandar las hojas más duras como la col rizada. También ayuda a evitar que las hierbas delicadas se magullen y se oxiden.
Conozca lo sencillo que es con Ann en nuestro tutorial.
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