Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.
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Raíz de Apio
La Raíz Olvidada
Por Chelsea Fisher
La raíz de apio, también conocida como raíz de nabo (céleri) en algunas partes, es blanda en su interior, blanca y de sabor picante, nada parecido a...
Alimentación Saludable
El mito de la “dieta antiinflamatoria”
La palabra “antiinflamatorio” se ha vuelto un término de moda en el mundo del cáncer y la nutrición. Ciertos alimentos se nos presentan como llenos de propiedades antiinflamatorias,...
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Las Hijas Nos Adoran
Estás invitado a una fiesta de Chemo
Cuándo: Todos los sábados, dos días después del último tratamiento de mamá.
Donde: la casa de mamá
Por qué: Porque te necesitamos
Pero hay una...
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Pregunte a Esther: Almacenar en Recipientes Plásticos con BPA
¿Puedo almacenar alimentos en recipientes plásticos con BPA? He escuchado que son tóxicos.
Uno de los componentes de algunos recipientes o contenedores plásticos, al igual que los bordes de algunas latas,...
Alimentación Saludable
Salmón
Salmón Por Favor
Por Chelsea Fisher
El salmón es un auténtico súper alimento. Es una de las mejores fuentes de Omega3, ácidos grasos que son buenos para la salud del...
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Cuidado con Almuerzos Líquidos – Los Peligros de Beber Calorías
¡Todos sabemos que los almuerzos líquidos nunca son una buena idea! Usualmente se refiere a comidas que se enfocan en el alcohol, el mes de Enero es usualmente...
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Ideas de Regalo Para un Amigo con Cáncer
Cuando un amigo o un ser querido tiene cáncer durante los días navideños puede ser difícil saber qué dar como regalo. Es difícil encontrar un equilibrio entre actuar como...
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¿Debería Contar sus Macros?
Si usted es un entusiasta seguidor de todo lo relacionado con la dieta y la pérdida de peso, es posible que haya visto a muchas personas promocionar los...
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¿Cuál es la Mejor Azúcar?
Jean LaMantia, es sobreviviente de cáncer, dietista registrado y autora de la Guía de Nutrición y Nutrición de Tratamiento Cáncer Esencial. Jean habla con los supervivientes del cáncer...
Alimentación Saludable
Entrevista con Hans Rueffert – Segunda Parte
Le presentamos la entrevista con Hans Rueffert - segunda parte.
El cáncer gástrico en estado 3 del chef Hans Rueffert le llevó a perder todo su estómago y a...
Alimentación Saludable
Entrevista con Hans Rueffert- Tercera Parte
La etapa 3 del cáncer gástrico del Chef Hans Rueffert le llevó a perder todo su estómago y cambió la forma en que come para siempre, una ironía que...
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Acceso a la Terapia de Nutrición Médica
Por Esther Trepal RD. SRA. CDN
Tener acceso a la Terapia de Nutrición Médica puede ser clave. Cuando Bob (no es su nombre real), un hombre de 50 años,...
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