Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.
Alimentación Saludable
Entrevista con Hans Rueffert- Tercera Parte
La etapa 3 del cáncer gástrico del Chef Hans Rueffert le llevó a perder todo su estómago y cambió la forma en que come para siempre, una ironía que...
Alimentación Saludable
Entrevista con Hans Rueffert – Primera Parte
Le presentamos la primera parte de nuestra entrevista con Hans Rueffert.
Hans Rueffert es un gran chef y un chico increíble. Él y yo nos conocimos hace 3 años...
Alimentación Saludable
Setas
Haga Espacio Para Las Setas
Por Chelsea Fisher
Las setas han sido ingredientes esenciales y deliciosos en las cocinas mediterráneas, pero una gran variedad de setas se han utilizado durante...
Alimentación Saludable
¿Beneficios de los suplementos?
por Esther Trepal, RD, MS, CDN
El uso de suplementos es una práctica común entre los pacientes con cáncer. De acuerdo al Journal of American Dietetic Association (que citó...
Alimentación Saludable
Maximiza la nutrición con una dieta suave
Muchos pacientes se enfrentan a problemas con la boca dolorida durante el tratamiento del cáncer, que se puede producir después de una dieta suave. Mientras que las dietas...
Alimentación Saludable
Café y Té: ¿Qué Tan Malos Pueden Ser?
Ha habido mucha controversia sobre los efectos en la salud del café y el té. Hace años, se pensaba que el café, el té y otros alimentos con...
Alimentación Saludable
Locos Por La Dieta Keto
Piense en todos los términos "keto". Lo más popular es la dieta cetogénica. Luego está midiendo las cetonas en la orina. A veces hablamos de cuerpos cetónicos. Entrar...
Alimentación Saludable
Cilantro
El Comandante Cilantro
El cilantro es una hierba frondosa vista popularmente en la cocina mexicana, asiática e india. Como con otras hierbas, el cilantro puede añadir un gran sabor...
Alimentación Saludable
¿Debo Creer Todo lo Que Leo Sobre el Aceite de Coco?
Jean LaMantia, es un sobreviviente de cáncer, dietista registrado y autor de la Guía de Nutrición y Nutrición de Tratamiento Cáncer Esencial. Jean habla con los supervivientes del...
Alimentación Saludable
¿Omega Qué?
Todos necesitamos grasas en nuestra dieta. Ayuda a absorber vitaminas solubles en grasa, nos da energía, aislamiento, y protección. A pesar de que es fácil enfocar nuestra atención...
Alimentación Saludable
Comer por un Sistema Inmune Fuerte – ¿Puede la Dieta Prevenir la Infección?
La temporada de gripe está sobre nosotros una vez más y para muchos de nosotros es casi imposible evitar la picadura de un mosquito. A nadie le gusta sentirse...
Alimentación Saludable
Vínculo entre Diabetes, Cáncer y Dieta
Usted puede haber notado que se ha estado hablando mucho de la diabetes en el pasado mes pues Noviembre es el Mes Nacional de la Diabetes. Esto fue creado...
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