El Blog de Cocina

Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.

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Leche

Gene Tunney, campeón mundial de pesos pesados que le ganó a Jack Dempsey para el título de 1920, tenía un credo simple: Tome dos cuartos de galón de...

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Remolachas

Sólo Es Remolacha Por Chelsea Fisher Las remolachas son una humilde raíz de color rojo púrpura que contienen más azúcar natural que el maíz dulce. Durante la Gran Depresión, cuando la...

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Guía completa alimenticia luego de la cirugía de whipple

Una cirugía de Whipple (duodenopancreatectomía) se realiza generalmente en pacientes con cáncer de páncreas para eliminar los tumores en la cabeza del páncreas. La cirugía de Whipple reorganiza...

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Cómo Detener la Pérdida de Peso Durante el Tratamiento del Cáncer

Según el...

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Almendras

La Alegría de las Almendras A veces te sientes como una nuez y decimos, adelante Por Fiona Breslin Las almendras son nativas del Medio Oriente, pero hoy en día se siembran...

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Especias de Otoño

Durante el Otoño, se trata mantener en la cocina especias responsables de recetas y sabores de la temporada. Especias como la nuez moscada, pimienta de Jamaica, clavos de olor y de...

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Uvas y Pasas

No Pasas las Grandes Expectativas Por Chelsea Fisher Cuando Mae West, actriz de Hollywood, le dijo a su empleada "pélame una uva", estaba totalmente equivocada, debido a que en la...

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Chirivías

Inigualables Chirivías Las chirivías a menudo desempeñan un papel secundario en comparación con otras hortalizas de raíz, pero merecen un papel protagonista en su lista de verduras. Contienen amplias ráfagas, que...

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Peras

Dulces Peras de Septiembre Por Fiona Breslin Septiembre es el mes de cosechar peras pues caen al suelo listas para madurarse. Históricamente usadas en la medicina china para enfriar el cuerpo, las...

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Las Mejores 5 Aplicaciones Para Mejorar la Salud

La mayoría de nosotros en estos días vivimos en nuestros teléfonos. Mientras que algunos pueden lamentar esta dependencia de la tecnología, ciertamente hay elementos útiles, especialmente cuando se...

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Fuentes Alimenticias con Probióticos

Los alimentos que contienen probióticos se están volviendo más comunes en los estantes de nuestros supermercados. Desde kombucha, skyr, kimchi y chucrut, tempeh y miso, nunca ha habido un...

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Los piñones

Es increíble pensar que esta pequeña semilla que se consume desde hace miles de años requirió de la popularidad de una salsa verde importada de Europa, el pesto,...