Sopa de Frijoles Cannellini y Patatas Dulces | Cook for Your Life

Sopa de Frijoles Cannellini y Patatas Dulces

4.1
Rated 4.1 out of 5
4.1 de 5 estrellas (basado en 55 reseñas)
Clock Icon for Prep Time 25 Tiempo de preparación.
Clock Icon for Prep Time 60 Tiempo de preparación total.
Person Icon for Serving Size 4 Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 14 Ingredientes

Esta Sopa de Frijoles Cannellini y Patatas Dulces llena de proteínas tiene el sabor picante y dulce que la hace un verdadero calentador de invierno y el generador de energía perfecto para un día frío....

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 patata dulce mediana, pelada y cortada en cubitos, alrededor de 2 tazas
  • 1 cebolla grande, cortada en cubitos
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 2 cucharadas de comino
  • 3 tazas de agua
  • 1 (15 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 1 (15 onzas) lata de frijoles de cannellini, escurridos y enjuagados
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • 2 cucharadas de salsa picante o al gusto (opcional)
  • ½ taza de cilantro picado
  • ¼ de taza de yogur griego
  • sal al gusto
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Visita nuestra guía de sustitución de ingredientes ›

Información nutricional

Calorías

235 cal

Grasa

6 g

Grasa Saturada

1 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

3 g

Carbohidratos

38 g

Azúcar

7 g

Fibra

10 g

Proteína

11 g

Sodio

1129 mg

por porción

Procedimiento

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Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

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