Cacerola para Desayuno de Setas y Papas | Cook for Your Life

Cacerola para Desayuno de Setas y Papas

4
Rated 4 out of 5
4 de 5 estrellas (basado en 20 reseñas)
Clock Icon for Prep Time 60 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 6 Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 7 Ingredientes

Nuestro plato más básico de desayuno, esta deliciosa Cacerola para Desayuno de Setas y Papas de seguro satisfará todas las mañanas. Mantener la más importante comida del día simple y saludable le permite comenzar el...

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ¼ taza de pimientos, rebanados
  • 1 taza de setas o champiñones cortados en cuartos
  • 3 papas horneadas Yukón doradas o russet, cortadas en cubos, alrededor de 3 tazas
  • ¼ taza de hierbas frescas cortadas (perejil, eneldo, albahaca, etc.)
  • 12 huevos
  • Sal
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Información nutricional

Calorías

227 cal

Grasa

13 g

Grasa Saturada

3 g

Grasa Poliinsaturada

2 g

Grasa Monosaturada

7 g

Carbohidratos

15 g

Azúcar

1 g

Fibra

1 g

Proteína

13 g

Sodio

427 mg

por porción

Procedimiento

  1. Rocíe una cacerola de 9x9 con aerosol de cocinar o unte con aceite de oliva.2. En una sartén, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Añada los pimientos y setas. Sazone los vegetales con una pizca de sal. Cocine por 2-3 minutos, hasta que las setas estén doradas y los pimientos estén suaves.
  2. Mezcle los vegetales y papas en la cacerola, rocíe con hierbas.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

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